Côtelettes De Porc Au Four Avec Pommes De Terre - Recette De Cuisine Facile

Sunday, 7 July 2024

Ingrédients (4 portions) Pommes de terre 4 grosses pommes de terre Yukon gold 150 gr de beurre 1 tasse de cheddar 1 tasse de crème sure 8 tranches de bacon cuites concassées 1 tasse d'ognon vert émincé 1 tasse de ciboulette ciselée 2 c. à. thé de sriracha Cotes de porc 4 côtes de porc 2 tasses de panko ou chapelure 2 tasses de Doritos concassés 4 œufs battus 2 tasses de farine Sel, poivre Préparation Laver les pommes de terre, entailler des tranches de 1/8 pousses sans couper jusqu'au fond (laisser environ 1 pousse pour que la pomme de terre se tienne). Assaisonner le centre de la pomme de terre et déposer une bonne noisette de beurre dessus, cuire au four 1 heure à 350F, puis ajouter le cheddar et finir 5 minutes au four pour gratiner le fromage. Mélanger la crème sure, le bacon, la ciboulette, la sriracha et assaisonner sel, poivre. Préchauffer le four à 350F. Dans 3 plats verser séparément la farine, les œufs battus et la chapelure (mélange du panko et des doritos). Paner à l'anglaise en roulant chaque cote de porc dans la farine, puis dans les œufs et ensuite dans la chapelure.

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Il n'y a pas beaucoup de sauces / frictions que vous pouvez mettre sur des côtelettes de porc cuites au four où elles sortent et ont un goût aussi bon. Normalement, ils manquent de couleur et donc de saveur. Donc, cette sauce (frotter / glacer – peu importe comment vous l'appelez) est faite pour les côtelettes de porc cuites au four. Pour une salade très rapide, essayez une salade de roquette au parmesan, illustrée ci-dessus. Il suffit de saisir une poignée de roquette (roquette), de mélanger avec la vinaigrette balsamique et de garnir de copeaux de parmesan. D'autres options vertes faciles qui, je pense, iraient à merveille sont Salade de lentilles sexy, le Salade César, Salade de nouilles vietnamiennes aux crevettes (crevettes) ou les Salade de nouilles au poulet satay! ET NE MANQUEZ PAS CES CLASSIQUES QUE NOUS ADORERONS POUR TOUJOURS! Recette de pain de viande (extra délicieux! ) Soupe aux lentilles (vraiment incroyable! ) Boeuf Rendang Spaghetti bolognaise Moussaka (Lasagne grecque au bœuf et aux aubergines) Côtelettes de porc au four avec pommes de terre C'est une sauce faite pour les côtelettes de porc au four.

Habituellement, les recettes de côtelettes de porc au four manquent de caramélisation. Avec cette sauce, vos côtelettes ressortiront dorées et collantes! Glaçage pour côtelettes de porc Voici donc ce dont vous avez besoin pour ce glaçage magique aux côtelettes de porc. Ce sont tous des incontournables du garde-manger dans mon monde – et j'espère qu'ils le sont aussi dans le vôtre! J'utilise à peu près les mêmes ingrédients pour mes recettes préférées de Poulet mariné à la noix de coco (Grill, poêle) et de Poitrine de poulet au four. C'est un super polyvalent! « Il n'y a pas besoin de mariner! La sauce est chargée de saveurs et vous vous retrouvez avec des jus sur le plateau à utiliser comme sauce, il y a donc beaucoup de saveur même sans mariner. Cuisson des côtelettes de porc au four La clé pour faire de très bonnes côtelettes de porc au four est: la bonne sauce – celle qui caramélisera bien; démarrez-le au four; et terminer par sous le gril/gril pour obtenir une très bonne caramélisation.