^^Petits Flans Saumon Et Poireaux^^ - La Cuisine De Guylaine
Voici la recette des petit flan aux poireaux et saumon, des flans légers, moelleux et très fondants, facile et simple à réaliser, à servir en entrée ou en plat principale accompagné une salade. Ingrédients pour 4 personnes: – 6 pts / personne – 150 g de saumon fumé 200 g de poireaux 1 cuillère à soupe d'huile olive 2 œufs 20 g de maïzena 200 ml de lait écrémé 50 ml de crème fraîche à 4% 50 g de parmesan râpé 3 brins de ciboulette sel, poivre Préparation: Dans une poêle chauffez l'huile d'olive puis faites revenir le blanc de poireau coupé en morceaux pendant quelques minutes. Petit flan saumon poireaux vinaigrette. Ajoutez le saumon coupé en morceaux puis laissez cuire encore quelques minutes. Battez les oeufs avec le lait et la crème puis ajoutez la maïzena, le parmesan, la ciboulette haché, le sel et le poivre et mélangez. Ensuite ajoutez les poireaux et saumon, puis mélangez. Versez la préparation dans des moules individuels puis cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15 à 20 minutes.
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technique Flans de tomates Et de poivrons. Flan pâtissier sans pâte Un flan peu sucré, vanillé, sans gluten et irrésistiblement gourmand. Accords vins Quels vins boire avec le poisson? Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes. pratique Conseils de préparation des tartares et carpaccios Comment les présenter? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter? Petit flan saumon poireaux au. Noël dans la tradition La simplicité, ça a du bon! recettes Le poireau botte en touche Le poireau, un légume indispensable en cuisine. Le poireau mène l'enquête... Du gratin à la fondue en passant par le velouté, le poireau est partout. Plus de recettes Flan de poireau, saumon et mozzarella de Oh la gourmande Flan saumon & poireau de Jujube Flan de poireaux au saumon de Plat et recette Flan de poireaux, saumon et mozzarella de Oh la gourmande Petits flans aux poireaux et saumon fumé de
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Une fois cuits, éteignez le feu et réservez. Préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand bol, battez les œufs en omelette puis ajoutez-y la crème fraîche, le curry, un peu de sel et quelques tours de poivre du moulin. Ajoutez les poireaux puis les lamelles de saumon et mélangez une dernière fois. Beurrez un plat allant au four puis versez-y la préparation. Enfournez et laissez cuire environ 35 minutes en surveillant. Petits flans aux poireaux et saumon fumé -. Bonne dégustation! Pour être averti de chaque nouvelle recette publiée sur mon blog, abonnez-vous dans la rubrique "Inscrivez-vous" située au milieu, à droite de chaque page;-)
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Laver soigneusement les poireaux et éliminer le vert (à garder pour un potage). Émincer finement le poireau et le faire suer dans une cuillerée d'huile chaude. Laisser tiédir. Mélanger au fouet les œufs avec le lait, la crème et la Maïzena. Ajouter les dés de poireau, le saumon et le fromage râpé. Ajouter le curcuma, une grosse pincée de noix de muscade râpée, une pincée de piment d'Espelette. Saler et poivrer. Répartir la préparation dans les empreintes. Enfourner pour 25 minutes. Laisser tiédir un peu avant de démouler très délicatement. Vos Petits flans poireaux-saumon sont prêts! Petit flan saumon poireaux et. Servir les Petits flans poireaux-saumon chauds ou tièdes seuls ou accompagnés d'une salade ou de coulis de tomate