Recette De Tarte Aux Pêches De Vigne, Vanille Et Badiane | Recettes Françaises
8 octobre 2013 2 08 / 10 / octobre / 2013 00:21 Mes enfants me réclament de temps en temps de la semoule et compote. Comme c'est la saison des pêches de vignes j'en ai fait de la compote. Compote de pêches de vignes. Pêches - sucre - sucre vanillé. Eplucher les pêches et couper les en deux. Les mettre dans le bol. Rajouter le sucre (moi j'ai mis 3 cuillères à soupe) et le sucre vanillé. Régler 10mn à 90° vitesse2. A l'arrêt de la minuterie mixer 10sec vitesse 8. Recette de Compote de mangues et de pêches de vigne. Published by kougelhopfetchocolat - dans Confitures - compotes - bocaux
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Avec près de 200 producteurs membres de la coopérative, ils détiennent plus de 600 hectares de vergers pour... Découvrir les produits Notes & Avis 100% des clients recommandent ce produit 5 étoiles 0 4 étoiles 1 3 étoiles 2 étoiles 1 étoiles Vous avez acheté ce produit? Partagez vos impressions. (Seuls les clients ayant commandé l'article peuvent déposer un avis. ) Questions & Réponses de clients Vous avez des questions sur ce produit? (Seuls les clients ayant commandé l'article peuvent répondre. Recette de Confiture de pêches de vigne facile et rapide. ) Poser une question Votre question Vous avez des questions sur ce produit? Seuls les clients ayant commandé l'article peuvent vous répondre. Pensez bien a renseigner votre adresse email (qui restera privée) afin d'être notifié d'une réponse d'un de nos clients.
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Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... Pêches, nectarines ou brugnon, en compote l'été, c'est toujours un délice! Et plus les fruits sont murs moins on sucre! Attention! Cette recette n'est pas de saison! Compote de pêches de vigne.com. Voir des recettes de saison de la même catégorie (Dessert) Ingredients 1 kg de pêches bien mures Parfum au choix: 1/2 jus de citron ou 1/2 gousse de vanille ou 1 pincée de cannelle ou 1 cuillerée à café d'eau de fleur d'oranger ou 1 pincée de gingembre Facultatif: 50 g de sucre. Préparation Éplucher les pêches et les couper en quartiers Faire cuire les fruits à feu doux dans une casserole avec le jus de citron (et 1/2 verre d'eau si besoin) pendant 15/20 mn environ Laisser refroidir et déguster bien frais. Pour terminer... Recette santé: plus les fruits sont murs plus ils sont gorgés de sucre = pas besoin d'en rajouter! Variante: on peut faire la même recette avec des nectarines ou des brugnons bien murs Au fait connaissez vous la différence entre nectarine et brugnon?
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- Il n'est pas nécessaire de rajouter de l'eau, les fruits en tire déjà beaucoup! Si on ne veut pas du sirop de pêches, il faut donc laisser réduire jusqu'à... ce que les fruits soient en compote! - Après cette étape, j'ai donc décidé de tester la stérilisation avec la cocotte-minute... J'ai tout simplement suivi la technique conseillée sur. Le temps de stérilisation que j'ai utilisé est de 15 minutes, et ça a l'air de marcher... Recette Compote de pêches de vigne et pommes Royale Gala en conserve - Le Parfait. Je vous dirais ça plus tard! On peut aussi bien évidemment la manger de suite!
ETAPE 3 Mettre en pots à l'aide de l'entonnoir. Le + du Chef «Pour une meilleure conservation de votre confiture: retournez immédiatement les bocaux jusqu'à complet refroidissement. Conservez votre confiture dans un endroit frais et à l'abri de la lumière. Le mieux est d'attendre une semaine avant d'y goûter. » Les techniques associées Vous aimerez aussi...
Et oui, c'est la saison des pêches de vigne, même ici en Alsace! Alors pourquoi ne pas faire des bocaux pour en profiter encore dans quelques mois? Compote de pêches de vigne les. Ingrédients: - environ 2 kg de pêches de vigne "brut" - 300g de sucre (cassonade ou normal) - 2 sachets de sucre vanillé Préparation: - Préparer le plan d'attaque: une grande casserole d'eau bouillante, une casserole d'eau froide, une planche et une casserole pour la compote. Pour connaître les proportions, j'ai pesé la casserole à vide... - La démarche est facile mais un peu fastidieuse. Mettre les pêches une vingtaine de secondes dans l'eau bouillante puis dans l'eau froide, les éplucher, enlever les noyaux et les parties abîmées puis les couper en petits morceaux dans la casserole à compote. - Une fois que toutes les pêches sont passées par ce traitement, nous voilà avec une jolie casserole bien remplie. On y rajoute le sucre (j'ai donc mis 300g de sucre pour 1, 3kg de pêches, mais tout dépend aussi de la teneur en sucre des fruits, ceux-là n'étaient pas très sucrés à mon goût) et on fait compoter à feu doux pendant un long moment.